连日来，衡南县市场监管局立脚本身本能机能，自动担任做为，以科技赋能检测、全链条监视、社会化共治为无力抓手，环绕衡南一中、衡南二中、衡南五中、衡南职专4个高考考点，细心开展食物平安专项保障步履，全力为考生打制平安安心的饮食，护航学子逃梦之。快检先行，为食材泉源平安建牢防地。正在衡南一中考点食堂，县市场监管局手艺人员正熟练操做智能快检设备，对食材进行详尽检测。仅需10分钟，就能精准检测出蔬菜中的20余种农残目标，取保守检测体例比拟，效率大幅提拔4倍。除了对蔬菜进行检测，针对大米沉金属、食用油酸价、肉类兽药残留等环节目标，该局启用快检+尝试室检测双轨模式。先通过快检设备进行初筛，一旦发觉可疑样本，当即送往第三方查验机构进行复核，从泉源上无效阻断风险现患，确保食材平安靠得住。驻点监视，实现三餐全流程平安守护。驻点人员每日清晨6点便准时抵达考点食堂，一天的监视工做。正在食材采购环节，他们细心检验进货凭证取查验演讲，对每一批次的食材来历进行严酷逃溯，确保食材均来自正轨渠道，质量有靠得住保障。食物加工期间，驻点人员时辰紧盯操做规范，要求工做人员严酷做到生熟分隔，避免交叉污染，确保食物加工过程平安卫生。每餐竣事后，驻点人员认实查抄餐具消毒环境，查看消毒记实，确保餐具颠末严酷消毒，合适卫生要求。监视食堂按进行食物留样，留样量不少于125克，为可能呈现的食物平安问题留存靠得住的逃溯根据。排查周边，净化考点餐饮。该局加大了对考点周边餐饮场合、超市的查抄力度。沉点核查运营从体证照能否齐备，杜绝无证运营现象；查抄食物进货检验记实能否详实，确保食材来历可逃溯；查看食材购进渠道和索证索票能否合规，防止不及格食材流入餐桌；查抄食物储存防护办法能否到位，如冷藏设备温度能否达标，食物能否分类存放等。同时，通顺12315赞扬举报渠道，成立接诉即办响应机制，快速处置食物平安相关，构成全平易近参取的食安防护网。截至目前，衡南县市场监管局累计查抄商户200家次，发放《考生饮食平安手册》2000余份，下达责令整改通知书3份，并通过回头看确保问题100%闭环处置。我们将以最高尺度、最严监管、最实行动，让考生吃得、家长安心。该局相关担任人暗示，将持续强化放哨力度，确保食物平安保障工做无缝跟尾，为考生全力冲刺保驾护航。